Züsim Gıda Firması Hakkında

ZÜSİM Zirve Üniversitesi Sanayi İş Birliği Merkezi olarak kurulmuştur.Zirve Üniversitesinin Ar-Ge çalışmalarını desteklemesi ile ortaya çıkan ‘PATENTLİ FISTIK ÇITLATMA MAKİNESİ’ üretimi ile Makine Üretimi yapılmakta ve bu Makinenin uygulanabilirliğinin en güzel örneği olarak ‘Antep Fıstığı İşleme Tesisi’ ile Gıda Üretimi yapılmaktadır.

Antep fıstığı ülkemizde uzun süredir ilkel sistemlerle çıtlatılmaktadır. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu ilkel çıtlatma işleminde; bir işçi günde 15-20 kg fıstık çıtlatabilmektedir.Tesisimizde ISO 9001 Yönetim Sistemleri, ISO 22000 Gıda Güvenliği , OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim sistemleri uygulanmaktadır. Bunun yanında tesisimiz Organik Fıstık İşletmesi Belgesi ve KOSHER belgesi ile belgelendirilmiştir.

Antep fıstığının dünyaya tanıtımının en iyi şekilde yapılması hedeflenmekte ve yurt dışına ihracat için istenilen şartları sağlamaktadır.Aynı zamanda Antep fıstığının geliştirilmesi için TSE standartlarını hazırlama aşamasında firmamız destek vermektedir.